La mia attività di consulenza nel campo delle erbe aromatiche fresche può essere utile in numerose occasioni: affianco e accompagno i miei clienti nel realizzare stuzzicanti ed emozionanti soluzioni in diversi ambiti.
Qualche esempio?
Gastronomia e gourmet
Ideazione, creazione e realizzazione di piatti e menù, nei vostri ristoranti e nelle vostre case: insoliti accostamenti, sapientemente scelti e adattati all’occasione.
A cuochi ed appassionati un’opportunità in più per dare espressione e gusto alla tavola.
Estetica e wellness
Idee, suggerimenti e tecniche per sfruttare al meglio tutte le proprietà multisensoriali delle erbe aromatiche per trattamenti estetici e per creare atmosfere uniche nei luoghi di benessere.
Architettura, arredo del verde e ambientazione
Affiancamento ad architetti ed appassionati nella progettazione di giardini, aree verdi e location nel rispetto di ritmi biologici e delle stagionalità e dei corretti abbinamenti di colori e profumi.
Organizzazione eventi e matrimoni
Ideazione e creazione di concept e ambientazioni tematiche per originali eventi e matrimoni.
ALCUNE REALIZZAZIONI
- Istituto superiore arti culinarie Etoile – Sottomarina di Chioggia (www.istitutoetoile.it)
Rubrica periodica di consulenza su Magazine Etoile
- Storica Trattoria al pompiere – Verona (www.alpompiere.com)
Consulenza allo chef
- Chef Roberto Gruden
Consulenza in cucina